2014年8月3日 星期日

都要搞清楚

哥:

『 ... 我在想如果紫菜是由海藻出來的, 那其中成份一定和海藻一樣, 其中成份也許大小不同, 但一定相像. 所以我吃了紫菜, 一定不會吃虧的, 你以為如何?』

我極少吃紫菜,你說的那個品牌,我沒見過,也沒吃過,對它一無所知。所以,僅能就網路上所能查到有關紫菜的資料,來回答你的問題。

紫菜含有:

1. 容易消化吸收的蛋白質。
2. 能保護眼睛和增進視力的維生素 A 及核黃素。
3. 可以保持腸道健康的食物纖維。
4. 能夠保護身體免於氧化劑的威脅的維生素 C。

食物的效驗,很難立竿見影。試用之前,對食物的品質、保存的方法、賞味的期限、禁忌的有無,都要搞清楚。

弟 某 2014-08-04