很營養的一餐

哥：

『今天的做法是把紫菜加雞片和麵條和紅蘿蔔一起煮, ....』

好極，好極，很營養的一餐。

雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。每天吃一個雞蛋，對強身健腦大有好處。

雞蛋雖好，獨獨不含膳食纖維及維生素 C，而紫菜偏偏1/3是食物纖維，維生素C為捲心菜的70倍。

這麼多的營養若能一起吃下肚，豈不錦上添花？如不愛蛋花的話，就另煮個爽口帶殼的糖心蛋。

弟 某 2014-08-07