『 Why in north to eat 水餃 在南方吃湯團? 』
餃子
北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊，而有「水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香」之說。。
據考證，餃子源於古代的角子，它是由南北朝至唐朝時期的「偃月形餛飩」.和南宋時的「燥肉雙下角子」發展而來的，距今已有一千四百多年的歷史了。
清朝有史料記載說：「元旦子時，盛饌同離，如食餛飩，名角子，取其更歲交子之義。」又說：「每屆初一，無論貧富貴賤，皆以白麵做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以蔔順利，家人食得者，則終歲大吉。」
北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫「餃子」，南方不少地區卻稱之為「餛飩」。
餃子因餡的不同，有豬肉、羊肉、牛肉、三鮮、紅油、高湯、花素、魚肉、水晶水餃等。又因加熱使熟的方式不同，水餃之外，還有煎餃、蒸餃。
有人說，過年吃餃子取自「更歲交子」之意，「子」為「子時」（夜十一點至一點），交與「餃」諧音。
湯糰
湯糰 - 寧波的豬油湯糰，傳說中的春節民俗食物，據考證始于宋、元時代。
它是用當地盛產的一級糯米磨成粉做的皮，包以細綿白糖、黑芝麻和優質豬調製的餡，咬開後油香四溢，糯而不粘，吃起來香、甜、鮮、滑、糯，別具特有風味。
寧波地區民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯糰，以示歡樂、團圓、吉祥之意。
由網路上我所能找到的資料看來，我以前講的應該修正為：
過年，北方人吃水餃，寧波人吃湯糰
不過，我們老家似乎都不作興吃這些，而我的所知又極有限，未經求證即信筆塗鴉之處，請見諒。
弟 某 2015-02-14